(1209): Cruzada criada pelo Papa Inocêncio III em 1209 com o objetivo de aniquilar os cátaros, também conhecidos por albigenses eram adeptos de uma religião cristã que surgiu na França na Idade Média e que rejeitavam os sacramentos católicos. O nome cátaro deriva de "Kataroi" que significa "puro" em grego, e "albigenses" é derivado da cidade de nome "Albi" localidade que reunia adeptos desta religião. A cruzada albigense ficou foi caracterizada pela sua ferocidade, destacando-se o aniquilamento de toda a população (homens, mulheres e crianças) da localidade de Beziers. Os cronistas registram que como alguns cátaros haviam se misturado com a população deste local, o duque Simon de Monfort ordenou: "Matem-nos todos, Deus reconhecerá os seus".